ביוון בסנטוריני

ביוון בסנטוריני

אוכל ביתי הוא מושג שכולנו אוהבים אותו ונהנים לאכול אותו. המונח אוכל ביתי בא לתאר את המאכלים שמכינים אותם בטעם ביתי. מהו אוכל שאינו ביתי? הכוונה לאוכל בטעם תעשייתי. לרוב במטבחים ביתיים עובדים עם חומרי גלם איכותיים וטבעיים יחסית, ותהליכי העיבוד הם פשוטים למדי. ואילו במטבחים מוסדיים עובדים עם כמויות גדולות של חומרי גלם, משלבים חומרים מעובדים מסוגים שונים, וגם תהליכי הכנת האוכל מתבצעים באופן אחר. הדבר משפיע כמובן על טעם האוכל ועל האיכות שלו. אמנם במוסדות שונים וגם באירועים יש לא פעם אוכל בטעם מוסדי. אוכל מתועש שרחוק מאוד מההגדרה אוכל ביתי. אבל במקרים רבים אנשים רוצים לרכוש אוכל מוכן. אוכל כזה שיזכיר להם את הטעמים הביתיים ויוכל להשביע אותם ממש כמו אוכל שבישלו בבית.

בחורף הרי זה ידוע כי החיידקים שבים לבקר בשיא כוחם עם כל מיני סוגים של חיידקים ווירוסים שרק מחכים אל האפשרות הזו להיכנס אל גוף האדם ולבצע שם מגוון רב של חוליים. עד כמה שזה חשוב להישאר בבית כשחולים ועד כה שזה חשוב לשמור על הידיים נקיות, עדיין ישנן מחלות שעוברות מאדם אחד לאחר ומפניהן זה חשוב לחזק את הגוף לקראת כל אותן "תקיפות". גוף חזק יוכל לכל אלה, ויניס במהרה כל סוג כמעט של חולי, וכאן כבר צריכים לדעת מה לאכול כדי לחזק את המערכת החיסונית. איך עושים זאת? לא לחינם פירות העונה כוללים הרבה מאוד ויטמין סי.

כתיבת תגובה

×
×

עגלת קניות