ככה באמצע הכול, התקשרתי לסימה, דודה שלי, שהיא גם אימא של חייל ואמרתי לה: “ירושלים! , את באה לאיורור של יומיים בירושלים?”, לשמחתי היא ענתה לי: “כן”.

ומשם התחיל הטיול הכי ספונטני שלנו אבר, שכלל בתקציר של הדברים:

לינה במלון “איביס סטיילס” בלב העיר – “בצנטרום של הפיילה”,

ושיטוט מסקרן ב”שאון חורף“, אחד הפסטיבלים היצירתיים ביותר שיש לירושלים להציע וקורה רק בחורף! (אוצר ירושלמי, שמשום מה הרבה לא מכירים?!)

וגם שילבנו ארוחת בוקר מפנקת באחד ממלונות היוקרה בבירה שתמיד פינטזתי עליו, “מלון הוולדורף אסטוריה”

ולקינוח, כדי להתאוורר באמת ולהרגיש “אוויר הרים צלול כיין” עלינו לגן הבוטני בגבעת רם,

לטיול בלב פריחת הסאקורה שהגיעה לירושלים והקדימה אפילו את זו של יפן.

איורור טוב כולל בעיני גם שוטטות בלי תכלית, לתת לעצמך “ללכת לאיבוד” או לבחור בנתיב או מקום ולגלות אוצר של ממש מעצם ההימור והזרימה שלך.

זה מחיה מבפנים וזה גם מה שקרה לנו בזמן שטיילנו בין חנויות בבירה.

עשינו שופינג, אכלנו ב”קדוש” המחודש, סיירנו בשדרות ממילא ושוטטנו במשתלת קוקטייל הצמחים וב – Deli Garden מעדניית בוטיק בגן הבוטני

וקיבלנו טיפ לגבי “המפעל” לאמנים ויוצרים מקומיים בבירה.

וכשיצאנו מהעיר בדרך הביתה, גילנו גם את “נאיה” – מסעדה אסייתית נהדרת וכשרה מחוץ לירושלים בבית נקופה, שבמקרה הגענו אליה…

(כי זה גם השם של אחיינית שלי וקפץ לנו בוויז,) אז נשמע לנו כמו הבטחה טובה. (וכמה שצדקנו לגביה!)

בקיצור, אספנו חוויות וליקטנו אותם לזר המלצות לכל מי שמחפש הצעה לאיוורור של יומיים בירושלים.

ואחרי שחזרנו הביתה ופרקנו טרולי’ז, קלטנו כמה טוב זה עשה לשתינו, האיוורור הזה ופסק הזמן מכל המבזקים והחדשות.

וכמה זה חשוב בתוך “שגרת המלחמה” בארץ, לארגן מדי פעם “שביל בריחה” מהמציאות,

להוריד הילוך של ממש מהדאגות שרצות כמו אוטוסטרדה בראש, ולנהוג בנדיבות גם כלפי עצמנו.

כדאי לכם גם.

(ואחרי התקציר, קבלו את הפירוט המלא ושמרו לכם את הפוסט לפעם הבאה שאתם עולים לירושלים 🙂

---

ירושלים זה אוויר הרים צלול כיין – הצעה לאיוורור של יומיים בירושלים :

כמה אטרקציות בולטות בירושלים בזמן הקרוב שאפשר לתפור סביבם יופי של בילוי ואיוורור, המלצה על מלונות בטווחי תקציב שונים.

ודרך יצירתית להנות מלשלב ביניהם, וגם זרקור על מספר מסעדות ובתי קפה שלגמרי משלימים את החוויה הירושלמית וסוגרים לכם פינה.

---

1.אטרקציות בירושלים –

חודש פברואר ומרץ אומנם הם חודשי שיא החורף מבחינתנו, אבל דווקא במהלכם קורים כמה מהאירועים המלהיבים ביותר בירושלים…

(שהם סיבה טובה לעלות לירושלים לסופ”ש או אמצ”ש של אוויר ואווירה)

1.א. בין אם זה הוולנטין- (14-15.2) יום האהבה,

יום האהבה בירושלים אומנם חלף אבל הידעתם שהטבות סביבו נמשכות לסופשבוע ארוך ומפנק וגם ממשיכות אחריו ברחבי העיר.

(ראה פירוט על הטבות מיוחדות של מלון איביס סטיילס בהמשך)

1.ב. המפעל – HaMiffal هميفعل המפעל” –

“המפעל” היא קהילת אמנות שהפכה בניין נטוש מהמאה ה־19 בלב ירושלים לפלטפורמה משותפת לאמנות ותרבות.

לדוגמא מופע “☾ לוּסִיד, מסע מוזיקלי לילי ☽” – המזמן חוויה אודיו-ויזואלית אימרסיבית, מרחב האזנה לצלילה עמוקה.

” זהו מרחב לימינלי, בין עירות לחלום, מצב של גבוליות בשער שבין העולמות,

כאשר את המסע יעבירו אמנים ויזואלים לצד דיג׳יים ומוזיקאים שינגנו מוזיקה רכה ואקספרמנטלית לאורך כל הלילה. ”

כרטיסים כאן –https://web.vibez.io/events/Lucidnight

---

1.ג.חגיגות הסאקורה בגן הבוטני – פריחת הדובדבן בירושלים

חגיגות הסאקורה בגן הבוטני – (פתוח לקהל הרחב במהלך פריחת עצי הדובדבן בחודש פברואר)

וכולל אירועים באווירה יפנית ייחודית ב 9-10.2 \ 22.2 כחלק משיתוף פעולה עם שגרירות יפן בישראל וקרן ירושלים.

“פעם בשנה נוהגים היפנים לצאת אל הפארקים, לחוות ולחגוג את פריחת עץ הדובדבן, הנמשכת 10 ימים בלבד.

ביפן ממתינים ההמונים שנה שלמה לימי הפריחה המפורסמת, הנקראת “סאקורה” המסמלת את האופי היפה אך החמקמק ובן-חלוף של האביב.

גם בירושלים…

בימים אלו נצבע הגן הבוטני האוניברסיטאי גבעת רם בצבע ורוד מהפנט של פריחת עצי הדובדבן

ואת פני המבקרים מקבלים מקבץ עצים פורחים ומרהיבים.” (מתוך אתר הגן הבוטני)

מזמינה אתכם להתאוורר ולהתמלא בקצת ורוד בעיניים ממראה פריחת הדובדבן, וגם מפעילוית לכל המשפחה המתקיימות בשיתוף קרן ירושלים ושגרירות יפן בישראל,

ברוח תרבות יפן: מופע תיפוף טאיקו, אמנות לחימה יפנית, טקס תה מסורתי, סדנת צילום, סדנאות אוריגמי, ציור אנימה וכו.

ובנוסף, תוכלו לערוך פיקניק משפחתי בשטחי הגן הירוק באווירה פסטורלית ולהנות מתערוכות נוספות ופריחות מיוחדות בשטחי הגן,

ללמוד על סוגי עצים ופרחים, לטייל בין מפלים, להיכנס לחממת הסחלבים ועוד.

כשסימה ואני הגענו ביום שלישי 13.2 לגן הבוטני ולפריחת הדובדבן, בדיוק היתה שם עמדת תלבושות קימונו צבעונית ויפה וגם עמדות יצירה לילדים ואוכל יפני.

המקום היה שופע משפחות מכל המגזרים וגם משפחה אחת מיוחדת במינה, שאפילו סגן שגריר יפן בישראל הגיע במיוחד לחלוק לה כבוד ולתמוך במשפחת החטוף, גיא גלבוע דלאל, בן ה-23 שנחטף ממסיבת הנובה ברעים ומחוזק בשבי חמאס בעזה.

ומשפחתו שיתפה באהבתו לתרבות יפן וכמה הוא רוצה ותכנן להיות בטיול הגדול ליפן השנה ולקחת חלק בחגיגות הסאקורה שם.

נאחל שאמן ויגשים זאת ושמשפחתו תזכה לחבק אותו בחזרה.

וזו בהחלט הזדמנות לכל מי מכם שאוהב אנימה ואת תרבות יפן ורוצים להרגיש את היופי של הסאקורה מקרוב גם אם במהדורה מצומצמת…

ולא בדיוק כמו באוקינאווה או בשדרות של טוקיו, רק בקטנה פה בירושלים ולפני כולם.

וזה גם גן עדן לצלמים וחובבי צילום, שבדרך כלל רצים ברחבי הארץ אחר פריחות של שקדיות ותורמוסים בגבעות

וכעת יכולים ללכוד את כל אלו, כולל את פריחת הדובדבן הנדירה במקום אחד.

וזה מעצמו פנטסטי לכל אלו שאוהבים ללכוד בעדשות המצלמה את הטבע בשיא פריחתו. בהחלט יפה וורוד בעיניים.

הנה הפרטים לכל המתעניינים:

אפשר להגיע בכל יום בשעות פתיחת הגן הבוטני, שעות פעילות – א-ה, ש – 09:00-17:00 וביום שישי – 09:00-15:00

העלות – 40 ש”ח לכרטיס כניסה לגן הבוטני בכלל ולפריחת הדובדבן בפרט, כאשר ישנם מועדים בהם ישנה פעילות מיוחדת באווירה יפנית כפי שהיה ב-13.2

ועתיד להיות גם ביום חמישי 22.2.24 בין השעות: 17:00-13:00 ויתכנו מועדים נוספים עם פעילות ייחודית הכלולה במחיר הכניסה!

תפריט מחירים:

מבוגר – 40 ₪ | ילד גילאי 3-18 – 35 ₪ |*גימלאי – 25 ₪ | *סטודנט – 25 ₪ | *חייל/שוטר – 25 ₪ | *אדם עם מוגבלות – 18 ₪

| *מחזיקי כרטיס ירושלמי – 28 ₪ | **ילד ירושלמי עד גיל 18 – חינם | מנוי יחיד – 160 ₪ | מנוי זוגי – 260 ₪ | מנוי משפחתי (2 מבוגרים, 3 ילדים) – 350 ₪ | מנוי משפחתי (2 מבוגרים, 6 ילדים) – 400 ₪ |

*בהצגת התעודה |**בהצגת ת.ז ובליווי הורה | *המחירים לא כוללים אירועים/תערוכות ופסטיבלים |

*משפחות המפונים מוזמנות ללא עלות בהצגת תעודת זהות בכניסה.

דרכי הגעה – הגן הבוטני יושב בכניסה לשכונת “ניות” ליד האוניברסיטה העברית, קמפוס גבעת רם

(הכניסה דרך הפנייה לתחנת הדלק בצומת ניות)

כתובת – יהודה בורלא 1, ירושלים | בווייז – חניון מבקרים הגן הבוטני , דרך מנדל (ישראל) קפלן, ירושלים |אתר – הגן הבוטני וחגיגות פריחת הסאקורה

---

ואם אתם מחפשים סיבות נוספות לעלות לירושלים ….

1.ד. יש גם את מרתון ירושלים –

מרתון ירושלים עתיד להתקיים השנה ב- 8.3.24 .

עיריית ירושלים מחבקת ומוקירה את צה”ל, כוחות הביטחון וההצלה ומקדישה את המרתון המסורתי לכל הלוחמים והלוחמות בגבולות,

ומזמינים את הציבור לרוץ למענם ועימם

1.ה. ויש את פסטיבל “שאון חורף” –

מועדי הפסטיבל : שושן 12.2, הלני 19.2, הלל תחתון 26.2, שץ בצלאל 4.3

מדובר בפסטיבל ייחודי לירושלים שנחשב למרענן חורף אמיתי,

וטמונים בו האוצרות התרבותיים הכי מסקרנים וחדשים בירושלים הבירה

“השנה התעורר צורך חדש עקב התקופה הקשה שאנו חווים. צורך לריפוי, חיזוק, חיבור ותחושת קהילה.

במרכז הפסטיבל השנה עומד הרצון העז של כולנו להתחבר אחד אל השנייה במרחב מאפשר ומכיל.

ביקשנו השנה, להראות באמצעות הפסטיבל מה עובר עלינו, כתגובה למציאות ומה נוכל ליצור באמצעות הדמיון.

בעזרת אמנים מוכרים לצד חדשים, יוצרים מסוגים שונים, קהילות וזרמים שונים בעולם התרבות והאמנות נרקום יחד
פסטיבל מדהים, מרגש ובלתי נשכח.”

שלכם צוות השאון מתוך אתר שאון חורף

אני וסימה הגענו למועד הראשון של פסטיבל שאון חורף ב 12.2 באזור שושן, טיילנו בסמטאות שלומציון המלכה, כורש, יפו וינאי.

ונתקלנו בטקסי אור שבירכו אותנו עם קטורת מעל הראש כמו הכוהנים הגדולים

רצינו לעלות למלון הפוסט לראות הופעות חיות של רונה קינן ונוספים אבל היה פקק בכניסה,

אז המשכנו לשוטט כי ידענו שמחכים לנו עוד הרבה דברים אחרים.

וראינו תקליטיה שכל הסאונד שלה מופק מאנרגיית שמש והעוברים והשבים יכולים לבקש להשמיע איזה תקליט שבא להם לנגן בלב הרחוב,

וגם משאית די ג’י עם מוזיקה שמחממת ומחברת בין אנשים, ואמן שמנגן בלב מערה בין המזקקה לשושנה ומשלב לצד ביטים מודרנים את נגינת העוד הקסומה שלו, ששבתה אותנו ממש.

ולקינוח אפילו נכנסנו לחנות יד שניה ווינטיג’ית בשם “בתיה” וגילינו עמוק בתוכה בין רהיטים וחפצים נוסטלגיים, (שיש לסבתות של כולנו בבית)

ומצאנו פינת ישיבה נסתרת מהעין ובה “מגדת עתידות שמגלה לכם את ההווה” לכל מי שמעז לשבת מולה. חוויה.

וגם הופעות מחול וצ’לו בתוך מרכז מסחרי ומייצג אורות של פרחים המוקרן עם מוזיקה לזכר נרצחי הנובה על בניין עתיק ויפה בשלומציון המלכה.

והיו עוד מייצגים ועמדות שדרנים ואפילו תחרות פינג פונג רחוב שהמתמודדים הם עוברי אורח שבמקרה עברו ליד …

וכל מה שהיה צריך לעשות זה לשוטט ולגלות את כל האוצרות והקסם של הפסטיבל הזה שמלא במקוריות של יוצרות ויוצרים ירושלמים צעירים

(בצלאל להמונים מה שנקרא..) ויצירתיות שיש רק לירושלים (סליחה תל אביב, אל תיקחי את זה אישית!:)

אבל בהחלט המרענן של החורף ואמרתי לסימה כשהסתובבנו וראינו את הסצנה המקומית, בין חבר’ה צעירים, סטודנטים,

לצד ה”ירושלמים החדשים” – שהם המפונים בחלק מהמלונות שהגיעו מקריית שמונה ונהריה

ומעורבבים עם חיילים באפטר שמסתובבים עם הנשק ועל מדים, שיש בזה המון אופטימיות.

כי כמו שהטבע חזק מהכל ופורח למרות המלחמות, ככה גם טבע האדם חזק בעיני,

והחבר’ה הצעירים יוצאים כדי להתאהב, ליצור ולהכיר וזה חזק מהם, מאיתנו ויש משהו בחיות הזו שממכר

ומעורר השראה לחוסן שיוצא מהבירה, לכל ישראל.

אז סמנו לכם ביומן וממליצה לכם להגיע לאחד מערבי הפסטיבל,

ובשביל הכיף וההנאה, ממליצה גם להישאר כמונו ללילה באחד מהמלונות בירושלים,

ככה לא תצטרכו להתקפל בחצות כמו “סינדרלה” ותוכלו להנות באמת מחופשה של יומיים בבירה.

פרטים למתעניינים :

אתר הבית – שאון חורף | פייסבוק שאון חורף | הכניסה חינם

פסטיבל שאון חורף – תרבות נכנסת ברחובות
מוזיקה, סדנאות, מחול, פרפורמנס, ויז’ואל, סטדנאפ, אמנות מסיבות והפתעות.

ובשביל זה הנה גם כמה המלצות למלונות שכדאי לכם לבדוק…

---

2. מלונות מומלצים בירושלים

ירושלים שופעת מלונות והוסטלים ואפילו מלונות “קפסולות”, כך שכל אחד ואחת יכולים למצוא את מה שמתאים להם לתקציב ולצורך.

יש את מי שמחפש רק מקום ללילה ושם דגש על האירועים שלשמם הוא מגיע לבירה .

ויש את מי שמחפש להתפנק ולהשקיע במלון כיון שזהו חלק מהחוויה של החופשה כולה.

יש את מי שאוהב להיות במרכז העניינים בלב העיר והפעילות,

ויש את ה”מתובדדים” ומחפשים עין כרם או להתמקם בפינות השקטות של הבירה כדי להנות מה ” אוויר הרים צלול כיין ” והשקט שלה.

בין אם שאתם כאלה ובין אם שאתם כאלה, נראה לי שיש כאן מנעד רחב יחסית של אפשרויות בלינקים הבאים,

שיוכלו לעזור לכם לסגור את פינת הלינה.

וגם הוספתי דרך יצירתית שגילנו בעצמנו, איך אפשר להנות ממלונות יוקרה גם במסגרת התקציב הרגוע שקבעתם לעצמכם…

הנה כמה המלצות מתוך החוויה הירושלמית שלנו …

2.א. מלון איביס סטיילס האורבני –

סימה ואני התארחנו במלון זה שהיה ממוקם באופן מושלם בסמיכות לפסטיבל באזור שושן ושלומציון המלכה

והלוקישין שלו היה כל כך מעולה בעיני כי הוא ממש ב”צנטרום של הפיילה” על מדרחוב בן יהודה המפורסם.

וממוקם ממש כמה דקות הליכה משדרות ממילא והעיר העתיקה, אז לכל מי שכמוני אוהב להגיע לירושלים גם בסליחות,

זה לוקיישן שאתם חייבים לשמור לכם לפעם הבאה.

“בלב ירושלים, במדרחוב בן יהודה, מלון איביס סטיילס הכשר נמצא במרחק הליכה קצר אל שער יפו והעיר עתיקה,

כיכר ציון, תחנת הרכבת הקלה, ומהווה נקודת יציאה אידיאלית לגלות וליהנות מהאתרים החשובים ביותר בירושלים.

0.9 ק”מ אל שער יפו והעיר העתיקה, שכונת נחלת שבעה הייחודית, שדירת ממילא,

שוק מחנה יהודה התוסס ושפע של אטרקציות ומוזיאונים.”

מתוך אתר מלון איביס סטיילס

המלון עצמו אורבני וכשמו משלב סטייל ואומנות מקומית בחדרים בהשראת שוק מחנה יהודה הסמוך.

המלון נגיש והלובי קטן ולעניין, ומרגיש יותר בסגנון מלון עסקים בוטיקי ופרקטי בעלות ובמיקום שלו.

כששאלנו את עידית ישראלי, מנהלת ההזמנות שקיבלה את פנינו בחיוך ונועם על הוויב במלון, היא שיתפה שהמלון הוא חלק מרשת מלונות IBIS עולמי

ובירושלים ספציפית, יש בשכנות שתי מלונות מבית איביס שקרובים זה לזה במדרחוב בן יהודה ודרך יפו במרכז העיר. (לוגו אדום וירוק)

ובשניהם הם זכו בתחילת הלחימה לקלוט משפחות של מפונים מהצפון, מאזור קריית שמונה ונהריה,

והדבר היה מחמם לב והעניק להם תחושה שהם מסייעים במלחמה, בלעטוף אותם בתשומת לב, פעילות התנדבותית מעשירה ובהרבה סבלנות ואהבה.

אבל היא משתפת, שבחודשים האחרונים מפונים רבים עברו כבר לדירות משלהם, כיון שאנשים מחפשים לשוב לפרטיות שלהם,

כך שהמלונות חזרו להציע חבילות אירוח בהטבות מיוחדות לקהל הרחב:

• כמו הטבה לכבוד יום האהבה שמתארך לו למשך חודש פברואר (בין התאריכים 22/02/2024 – 14/02/2024 )

ומציע חבילת אירוח לזוג הכוללת לינה+א.בוקר+שובר טעימות זוגי , החל מ 565 ש”ח.

המבצע לא תקף ביום שישי בערב ובשבת.
ללא כפל מבצעים ובהתאם להנחיות המכירה של המלון.

• ויש גם חבילת אירוח למרתון ירושלים עם 15% הנחה על בסיס לינה וארוחת בוקר

(תקף בהצגת טופס רישום למירוץ בעת הגעתכם למלון)

• וגם חבילת אירוח מיוחדת לחיילי המילואים אשר שירתו מעל ל-30 יום רצופים, עם 25% הנחה לזוג על בסיס לינה וארוחת בוקר

פרטים למתעניינים :

פרטים לגבי מלון איביס סטיילס ירושלים – ibis Styles Jerusalem City Center | אתר מלון איביס ירושלים

בן יהודה 4, ירושלים | Facebook-f Youtube Map-marker-alt Waze | 073-2228888
H8728-RE@ACCOR.COM

---

2.ב. מלון וולדורף אסטוריה היוקרתי –

פירוט על המלון והמלצה חמה איך אפשר להנות מהמלון גם אם אתם לא אורחי המלון ולנים בו.

רמז – במלון וולדורף אסטוריה מסעדות וספא שישמחו לארח אתכם.

סימה ואני קמנו בבוקר למחרת הפסטיבל וקפצנו במרחק כמה דקות הליכה ממרכז העיר למלון וולדורף אסטוריה המפואר, כדי להנות מארוחת בוקר מלכותית.

( או לפחות ככה זה הרגיש לנו 🙂 וזו דווקא הזדמנות מעניינית לכל מי שרוצה לשלב בין מלונות לפי הכיס והעניין.

מלון היוקרה הבינלאומי היחיד בירושלים של וולדורף אסטוריה מבית רשת הילטון,
מציע שירות מותאם אישית באיכות בלתי מתפשרת.

המלון מעוטר הפרסים נמצא במיקום אידיאלי בלב העיר, במרחק הליכה קצר מכל האתרים והאטרקציות של ירושלים.

אנו גאים להציע חדרי האירוח גדולים ומפנקים ביותר,

לצד מסעדות שף בניחוח ירושלמי, והסניף היחיד בישראל של מותג העל הצרפתי GUERLAIN.

מתוך אתר מלון וולדורף אסטוריה

בירושלים יש מלונות על כל סקאלת האפשרויות ומלון הוולדורף אסטוריה הוא הדובדבן שבקפצת, מבחינת מלונות יוקרה ושירות,

לצד מלונות כמו מלון אמריקן קוליני – American Colony , מלון מצודת דוד, ליפתא בוטיק מלון וספא, אלגרה מלון בוטיק ועוד

האירוח באמצע שבוע במלון “וולדורף אסטוריה” בעת הזו (פברואר 2024) הוא באזור ה- 2700 ש”ח ללילה כולל ארוחת בוקר

ובערך 3080 שח ללילה כולל ארוחת בוקר לסופ”ש

ולכן למי שהתקציב שלו יותר צנוע,

יש דרך יצירתית להנות מחוויית המלון דרך המסעדות שהמלון מתפעל ודרך הספא ולהרגיש בכך אורחים לרגע של המלון היוקרתי בבירה.

המלון מציע חדרים מפוארים עם נוף ירושלמי משגע, מתחם ספא עשיר, מתקני מלון מפנקים ומסעדות איכותיות ששמם הולך לפניהם.

קולינריה עילית ירושלמית בוולדורף אסטוריה. המלון מציע לאורחיו ולציבור מסעדות וברים אקסקוליסיביים בסגנונות שונים

הנותנים מענה לכל אירוע וזמן ביום.

מסעדת ה-קינגס קורט החלבית בה תפריט עשיר ומגוון,

מסעדת הפאלאס עם תפריט המוקדש לשורשיו של השף הראשי איציק מזרחי ברק

או הטרסה הקיצית המציעה תפריט קוקטיילים מרענן באוויר הרים ירושלמי.

מתוך אתר מלון וולדורף אסטוריה

ארוחת בוקר במלון וולדורף אסטוריה היוקרתי –

אנחנו הגענו לארוחת הבוקר המופרסמת של המלון, ועוד בשלב הלובי נפעמנו מהכניסה היפה עם השנדליר והסחלבים,

כשהתיישבנו במתחם ארוחת הבוקר, הרגשנו את האווירה היוקרתית מהרגע הראשון מהמפות הלבנות על השולחנות,

הסן פלגרינו והמים בהגשה של מלצר אישי לכל שולחן.

התפריט בשולחנות שמוסיף את הטעם האישי שלכם ממבחר מנות לבחירה כמו בבחירת שילוב הביצים שאתם אוהבים עם תוספות,

או את מנת הבנדיקט עם סלמון שאני בחרתי וקרם הולנדז,

וגם קפה משובח ולקינוח פנקייקים ווופל בלגי, לבחירה והנאה.

ומעבר לזה כמובן הבופה, שמתחיל משולחנות עמוסים מאפים טריים, בייגלה ירושלמי ובגטים בתחילת הבופה,

ממשיך בחדר נפרד למבחר אדיר של סלטים טריים, סוגי דגים והרינג, פירות יבשים בשפע, מנות חמות של שקשוקה, מאפי גבינות, פשטידות

וגם דייסה לחובבים וסוגי ביצים ומטבלים, זאת לצד יוגורטים וגבינות טובות וגם שייקים של מיצים בכוסיות חמודות ובר סלטים עשיר.

ובפינת המאפים תמצאו בורקסים ומאפים מלוחים לצד מתוקים כמו גביניות וקוראסונים, עוגות טובות ועוד ועוד. ויש כשרות למהדרין.

שפע. זאת המילה המתבקשת.

יש הכל ובשפע… וזו גם ההרגשה שמתמלאים בה אחרי ארוחה משוקעת ואיכותית כזו שם.

העלות לאדם היא באזור 200 ש”ח לארוחת בוקר (פברואר 24)

ומעבר לארוחות בוקר יש במלון גם מסעדות נוספות המגישות את “שעת התה המפורסמת” עם סקונס וכריכי ביס לצד סוגי תה שונים ומעניינים,

ובהמשך השנה יפתחו גם את המסעדה הבשרית הכשרה ואת המסעדת הגג של המלון שמשקיפה לעיר העתיקה וממילא.

כאן ניתן לרכוש שובר מתנה לאחת המסעדות או לספא

פרטים למתעניינים – ארוחת בוקר וולדורף אסטוריה, ירושלים :

ארוחת בוקר וולדורף אסטוריה
מסעדת הפאלאס מגישה ארוחת בוקר ישראלית מפוארת הכוללת

מזנון עשיר לצד תפריט א-לה-קארט, קפה בהזמנה אישית, מיצים טבעיים ויין מבעבע ללא הגבלה.

התחילו את היום בחוויה מפנקת של ארוחת הבוקר הישראלית המפורסמת,
בשילוב מנות קלאסיות מבית היוצר של הרשת כמו ביצים בנוסח בנדיקט.

ארוחת הבוקר שלנו היא הדרך האולטימטיבית להתחיל את היום עם שירות אישי
אשר יגיש לשולחן את המנות שיכינו הטבחים המומחים שלנו לפי העדפתיכם האישית.

שעות הפעילות :
ראשון – שישי  6:30 – 10:30
יום שבת  6:30 – 11:00

**חדש**
חבילה של ארוחת בוקר וטיפול בספא
לפרטים נוספים והזמנות
טלפון: 02-5423377
ווטסאפ: 054-9509040

מתוך אתר מלון וולדורף אסטוריה

כתובות ופרטים ליצירת קשר והזמנת מקום מראש –

פייסבוק – Waldorf Astoria Jerusalem  | צרו קשר: 02-5423333 | אתר מלון וולדורף אסטוריה

עוד המלצות מצוינות למלונות בטווח תקציב שונים, ניתן לקרא גם כאן בפוסט מקדים שכתבתי על ירושלים ועל מלונות נוספים שביקרתי בהם כמו:

הרמוני מבית אטלס, מלון המושבה מבית בראון בעמק רפאים, מלון קפסולות, מלון THE POST, בית קטן ברחביה ועוד.

ואם כבר המלצנו על ארוחת בוקר מפנקת בבית מלון…

קבלו עוד כמה המלצות חמות למסעדות ובתי קפה בירושלים שכדאי לכם לנסות…

---

3. המלצות למסעדות ובתי קפה בירושלים –

אין על האוכל הירושלמי.

בין אם אתם אוהבים אותו עממי עם מעורב ירושלמי בפיתה, או שבא לכם יותר כפרי כמו בראנצים ובתי קפה צרפתיים ובייקרי’ז שווים

ויש כמובן את מי שמחפשים, כחלק מהחוויה גם ארוחה טובה במסעדה טובה.

ואם אפשר גורמה במחיר של מסעדה רגילה… זה לגמרי אוצר שחייבים לשמור לפעם הבאה…

אז הנה כמה המלצות למסעדות ובתי קפה בירושלים וגם בעוטף ירושלים (מחוץ לירושלים בדרך הביתה:).

תהנו ושתפו איך היה?!

3.א. בית קפה “קדוש” המחודש –

קפה קדוש – מסעדה חלבית ובית קפה קונדיטוריה משנת 1967 וגם ה- פטיסרי המפואר של ירושלים ומקום עליה לרגל לא קטן!

במקום תמצאו תפריט ארוחות בוקר מגוון, וקפה מצוין כאשר גולת הכותרת הם המאפים האיכותיים של קרן ואיציק קדוש, בני זוג במציאות וגם בעסקים

ובזכותכם אנו זוכים לביסים מקינוחים מפוארים כמו פריז בראסט, סנט אנורה ערמונים וקרמל ועוד ועוד..

סימה ואני קפצנו לבית הקפה המיתולוגי הזה אחרי שיטוט בפסטיבל “שאון חורף” שהיה ממש בסמוך על שלומציון המלכה.

ומכיון שלאחרונה שמעתי שבית הקפה עבר שיפוץ ומעבר דירה קטן ממש למתחם ליד,הסתקרתי.

וכשהגענו ראינו גם את המסעדה הישנה שעוברת כעת שיפוצים ולידה המסעדה החדשה במתחם גדול הרבה יותר, חדש ומתוקתק

בצמוד למטבחי המסעדה ובקומה מעל נמצא בית היוצר של קרן ואיציק בו הם יוצרים את כל הטוב שלהם ואופים באהבה.

ישבנו לארוחת ערב והזמנו טורטליני תרד משגע, וסלט אנדיב עם אגסים, פקאנים וגבינות צרפתיות,

זה לצד סנרגיות חמות בשביל הקור הירושלמי

ולקינוח נהננו ממעין פאי פירותי חם לצד כדור גלידה. לקלקנו את האצבעות….

היה נפלא כמו שקדוש תמיד יודעים לתת, בחוויה ובשירות.

כתובת: שלומציון המלכה 6, ירושלים , טלפון: 054-7718899 , מייל: kerenskadosh@gmail.com

לינק לאינסטגרם של קפה קדוש

---

3.ב. מעדניית בוטיק בגן הבוטני – Deli Garden –

מנדל ישראל קפלן 3, חניון הגן הבוטני, ירושלים. בימים א’-ה’ 8:30-16:00 | שישי – 8:30-13:30

הלוקישן נפלא כיון שהמיקום של המעדניה ובית הקפה ממש בסמוך למשתלת קוקטייל הצמחים בע”מ, בכניסה לגן הבוטני.

וכך אפשר גם לעשות שופינג של צמחים ופרחים יפים וגם לשבת לקפה ולדליקטסים מהמעדניה הסמוכה בסיום הסיור בגן הבוטני.

(ויש בסמוך גם חנות כלי בית ודברי נוי, מתוקה מתוקה ממש בכניסה לגן הבוטני ליד החניה)

---

3.ג. קפית בגן הבוטני –

יהודה בורלא 1 ירושלים. שעות פתיחה: א’-ה’: 08:00 – אחרון הלקוחות , ו’ וערבי חג – 07:30 – 14:30 , מוצ”ש / חג – משעה 18:30 אחרון הלקוחות.

כשרות: רבנות י-ם. טל: 02-6480003 , חפשו את מנת האורגנטו בטטה המפורסמת!

קפית ירושלים הגן הבוטני ירושלים

בלב פנינת חמד במרכז ירושלים, במתחם הגן הבוטני האוניברסיטאי בגבעת רם נפתח בחודש דצמבר 2008 הסניף הראשון של מסעדת “קפית” הוותיקה שבמושבה הגרמנית.

המיקום הפסטורלי על שפת האגם, התפריט האיכותי והשירות האישי המוקפד כולם במסורת וברוח “קפית”, ממצבות את המקום כמסעדה מיוחדת ואטרקטיבית בירושלים.

במקום ניתן לערוך אירועים לקבוצות של עד 55 איש בחדר פרטי ואירועים של עד 180 איש ברחבה שלצד האגם.

מתוך אתר הבית של קפית ירושלים הגן הבוטני ירושלים

---

3.ד. קפה “רימון” בשדרות ממילא –

המקום הינו בכשרות מהדרין רבנות ירושלים , שעות פתיחה  מ- 8 בבוקר עד 24 בלילה, ימי שישי עד שעה לפני כניסת שבת, מוצאי שבת שעה אחרי יציאת שבת

טלפון – 02-6333030

מטבח איטלקי עשיר ואיכותי עם סלטים ופסטות, לזניות נפלאות וקינוחים איכותיים.

ובשעת שקיעה אין כמו לשבת במרפסת שצופה למגדל דוד עם איזה דרינק, אפרטיב או קפה ועוגה טובה.

---

*בונוס – עוטף ירושלים – מסעדות ובתי קפה מומלצים מחוץ לירושלים (בדרך הביתה)

• מסעדת מומה, קריית ענבים, מתחם הרפת בכניסה לקיבוץ, 800 מטר ממחלף חמד (כביש 1),

שעות פעילות בימי ו’ 12:00–15:30, 18:00–0:00, יום שבת – 12:00–16:00, 18:30–23:30 , אמצ”ש א-ה – 18:00–23:30 , טלפון: 02-645-9727

• לה זומל- Les jumelles, המייסדים 1 בית נקופה, בימים א’-ה’ 8:00-18:00, יום ו’ 8:00-13:30, 02-9309991, כשרה למהדרין

• הרים בייקרי, קריית ענבים , שעות פעילות – ראשון – חמישי – 8:00 – 16:00, שישי 8:00 – 13:00 – הכניסה חופשית ללא הזמנת מקום.

כשר, בהשגחת רבנות מטה יהודה.

הישיבה על בסיס מקום פנוי . יצירת קשר – harimbakery@gmail.com , 02-6330646

• דרך הגפן, דרך הגפן 1 מושב בית זית, שעות הפעילות בימים א’-ה’ 8:00-23:00, יום ו’ 8:00-12:00 ושבת 19:00-23:00, 02-6502044, כשרה.

משתלה ובית קפה ובייקרי נפלא. מומלץ לימי שישי בבוקר לבראנצים נהדרים וטיול באזור בית זית.

---

המלצה חמה במיוחד שסימה ואני התאהבנו בה – (קבלו גורמה במחיר של מסעדה רגילה:)

מסעדת נאיה – מסעדת הרים אסייתית –

בית נקופה, שעות הפעילות בימים א’-ה’ 12:00-23:00, וביום שבת 19:00-00:00,

02-9900070, כשרה

למסעדת נאיה NAYA הגענו ממש במקרה, וזה דווקא היה הדבר הכי מרגש ומפתיע שקרה לנו בטיול הזה.

ואחרי ביס או שניים והרגשה של האווירה הכללית, הפנמנו שזה מסוג המסעדות שעוברות ישר ל רשימת הטופ מסעדות שחייבים לחזור אליהן שוב.

כדי שתבינו את גודל הבשורה, קחו במשוואה מסעדה אסייתית עם 5 מטבחים שונים בתוכה, כולם כשרים למהדרין

והאוכל מוקפד ברמה של מסעדת גורמה, מחומרי גלם איכותיים ועד לחוויה ולשירות האישי והנהדר.

וכל זה במחיר של מסעדה רגילה, לא עממי ולא יוקרה. נגיש וטעים ברמת טריות נפלאה והנאה בה גדולה.

נפעמנו מנאיה.

אחרי בירור פנימי גם הבנו שהתו איכות הזה של נאיה בבית נקופה מתקיים גם בנאיה בית הכרם, הסניף השני וגם בבייקרי “הרים” ששמו הולך לפניו במאפים וקינוחים איכותיים, ונוספים…

שניתן להבין את החוט המקשר בין כולם, כיון שהם נפלאים ומקופדים. וזה מורגש בכל ביס ממש.

יש חניון קטן בסמוך למסעדה, והנוף קסום בשקיעה של הרי ירושלים.

כשהתיישבנו עברנו על מלא אופציות בתפריט והסבירו לנו באדיבות שיש 5 פסים שרצים במקביל ומנקודת התצפית שלנו בסמוך למטבח הפתוח לעיני כל,

היה אפשר לראות שקט מופתי ועבודה סופר מקצועית כל אחד ואחת בתחומם. מוציאים מנות יפות , אחת יותר מהשניה…

כך שכשהחזרנו מבט לתפריט, התקשנו לבחור ובסוף הזמנו את סושי רול קריספי עם קיק מעניין של גבינת טופו נימוחה ,

ששיגעה אותנו עד שהבנו מה יש בביס הזה:), גאונות לשמה.

נאיה היא מסעדה אסייאתית כשרה הממוקמת בפאתי מושב בית נקופה ומשקיפה להרי ירושלים.

המסעדה היא נקודת מפגש עדכנית בין תרבויות, טעמים וגוונים, ומתכתבת בין מזרח למערב,
כמטבח פיוז׳ן עדכני המתגאה במגוון מנות וטעמים באיכות ללא פשרות.

מתוך אתר הבית של נאיה בית נקופה

ובנוסף בחרנו בפאד תאי מוקפץ עם עוף שהיה פרשי וטעים עם איטריות רחבות, ירקות מוקפצים ובוטנים, מנה מצוינת וגדולה שהיה כיף לחלוק אותה.

ולקינוח…למרות שכמעט והזמנו עוד רול מרוב שהיה טעים…

בסוף הלכנו על הקינוח ששילב בננה מקורמלת, מוס קפה והיה שילוב מדהים בטעם ובעצם זה שמדובר בקינוח כשר וחכם להפליא.

אז סימה ואני רשמית התעלפנו על המקום, סימנו לעצמנו לחזור שוב ולהביא חברים:)

וזו היתה דרך כל כך מוצלחת לסיים את היומים שלנו בבירה.

כבר היינו בדרך מירושלים הביתה אחרי הגן הבוטני ורק רצינו קפה ומשהו מתוק לדרך…

ומפה לשם, זה הפך לארוחת גורמה אסייתית נפלאה במחיר סביר לחלוטין (200 שח לערך לזוג עם שתי מנות עיקריות, קפה שיבולת שועל וקינוח)

ברמה גבוהה שרק שיקפה לנו את המדד בין מסעדה – למסעדה טובה.

אחרי שסיימנו שם, הבנו למה עמוס והומה בה באמצע שבוע.

אנשי האזור לגמרי שומרים לעצמם אוצר קולינרי, שווה לגלות ולחזור שוב לבקר.

וזה לגמרי היה הדובדבן שבקצפת.

כתובת : שביל הלולים 154 , בית נקופה | טלפון להזמנת מקומות ופרטים נוספים : 02-9900070

אתר נאיה NAYA מסעדת הרים אסייתית – בית נקופה | בית הכרם | כשר בהשגחת רבנות מטה יהודה

---

לסיכום – טיול האיוורור שלנו בירושלים –

סימה ואני עברנו יחד יומיים מלאים באוויר ואווירה, הנאה ופינוק, התאווררות בירושלים הבירה,

“מקלחת יער” (ביטוי יפני שמתאר רגיעה דרך שימוש בטבע) שהרגיעה לנו את המערכות הפנימיות מעצם השוטטות בטבע ותחת עצי הדובדבן.

ובנוסף, האזנו למוזיקה טובה, צחקנו במסיבת פיג’מות מאולתרת עם “מנוחת לוחמות” טובה במלון, והזדמנות להרגיש תיירות לרגע.

איזו חוויה נפלאה וכמה אנרגיות טובות התמלאו בנו כדי לחזור בחזרה לשגרה.

תודה רבה לטל מרום ממשרד היח”צ “מרום תקשורת” שהזמינה אותנו לכמה מהאטרקציות המעולות שחווינו בבירה.

(גילוי נאות – הוזמנו לגן הבוטני, מלון איביס וא.בוקר בוולדורף אסטוריה)

מומלץ בחום לכל מי שהשגרה המלחמתית מעמיסה עליו וצריך לצאת לרגע לפסק זמן מהכול.

מוזמנים לבחור את הסיבה הטובה שלכם לאיוורור ואת הפסטיבל, המרתון או החג/ וולנטין המאוחר שעדין לא חגגתם,

כדי לעלות לירושלים ליום או יומיים ויותר ופשוט לתת לה להקסים אתכם בקסם הירושלמי שלה.

להרגיע ולערסל, להאכיל אתכם כמו מאמא ירושלמית אמיתית שהיא, ולחזק לכם את הלב מדאגות ומחשבות שרצות כל הזמן בראש,

כי אומרים ש”אלוהים נמצא בכל מקום, אבל מקבל פניות רק בירושלים!” :),

אז כדאי לעלות אליה, כי מניסיון שמנו לב שיש לבקשות הלב שלנו שם , יופי של קליטה!:)

מוזמנים לעקוב אחרי לעוד המלצות שוות בארץ ולזמן איכות אמיתי.

ואם אהבתם את הוויב ובא לכם לטייל איתי ביחד,

נותרו מקומות לסיור הצרפתי שלי בנווה צדק ביום שישי 23.2.24 בין השעות 11:00-14:30 , מהרו להרשם.

(*הסיור יתקיים בהתאם למצב הביטחוני ומזג האוויר) והנה הצצה מהסיור הצרפתי בשישי שעבר…

דנה סתוי – מדריכת סיורים קולינריים בנווה צדק ויפו

בעלת בלוג הטיולים “זמן איכות” – www.danatime.com

וגם דף הפייסבוק DANA TIME

צלמת ויוצרת תוכן דרך שיווק דיגיטלי לעסקים

050-5418675 , danastavi81@gmail.com