בתוך שגרת החדשות והמלחמות, הלב שלנו מעט נשחק. שכחנו שגם אנחנו כאן כדי להרגיש, לנשום, וליהנות.
אז קבענו, אני ו"הבסטי" שלי מהצבא, מיטל הנפלאה,
24 שעות בצפון עם בראנץ משגע בעין כמונים,
חופשה מפנקת במלון אדמונד בראש פינה,
קפה בנוף הכי מרהיב בחוות רום ומנוחה בגן הסודי בהרדוף ועוד .
והכל במטרה אחת : לא לברוח, אלא לחזור. אל עצמנו.
אל מה שחשוב באמת.
רוצים גם?, שמרו לכם את ההמלצה הזו לזמן איכות של 24 שעות בגליל העליון
ושלחו לחברים ומשפחה ובעיקר ל"בסטיות" שלכן, כדי שיפנו מראש ביומן זמן ומקום.
בוקר חלומי בעין כמונים
פתחנו את היום במשק "עין כמונים" של עמירם ודרורה אוברוצקי,
לבראנץ מפנק בבוסתן קסום עם מחלבת עיזים, גבינות גורמה, מאפים בטאבון, קפה משגע וסלטים טריים.
כל זה תחת עצים עתיקים, שירות מלא חיוך וסבר פנים טובות ונוף שמזמין אותך להפריד בין קודש וחול
ולצאת לחופש אמיתי.
שם בין הבוצר עם פלטת הגבינות וירקות המשק, ומנת הקממבר הרותחת עם קונפי עגבניות לצד הגבינות המשובחות,
הצנימים, ריבות התאנים הטריות ולאבנה זעתר הטעים בטירוף,
השארנו את העולם מאחור והתנענו את החופש הגדול שלנו.
פתוח כל השבוע בין 08:30 – 16:00
לפרטים נוספים : בקרו באתר עין כמונים
מלון בוטיק "אדמונד" בראש פינה מזמין אתכם לנשום מחדש.
עם 60 חדרים מעוצבים, בניין אבן עתיק ששומר בקפידה,
ספא מפואר, בריכה מחוממת, ג'קוזי פתוח, סאונה יבשה ורטובה – והכול למבוגרים בלבד. זה לא עוד מלון, אלא קפסולת שקט גלילית.
כמו בשיר המתוק של בוב מארלי, "Three Little Birds", גם המלון הזה לוחש לכם:
"Don't worry about a thing…" כי כאן, כל פרט נועד לשחרר אתכם מהעומס.
הכול מתחיל מהחניה הנוחה והחינמית בחניון הצמוד, ממשיך בשירות שמירת החפצים לצד הקבלה למי שהקדים לצ'ק אין,
והכי כיף – ההזמנה להניח את המזוודות בצד ולפתוח את הנופש בקוקטייל או קפה משובח בבר "הלורנס".
צוות המלון האדיב מקבל את פניכם בחום ומזמין אתכם להרגיש מיד בבית,
בין אם זו הפעם הראשונה שלכם במלון או שאתם לקוחות חוזרים ומרוצים.
"נופיה הקסומים של ראש פינה מהווים מרגוע מרענן לגוף ולנפש.
(מתוך אתר המלון)
העיצוב המפואר של חללי וחדרי המלון ייקח אתכם אחורה בזמן לימים רומנטיים יותר.
התפנקו בג'קוזי מפואר ובמתקני ספא שיחיו אתכם מחדש.
ולסיום, תפריט יין עשיר וחוויה קולינרית המבוססת על תוצרת מקומית טרייה יחכו לכם במסעדת השף,
וישאירו את החיוך על פניכם מבוקר ועד ערב."
לחיים טובים – על קוקטיילים בבר ה"לורנס" ונשימה בספא
פתחנו בקוקטיילים צבעוניים של מוחיטו ואפרול שפריץ בבר "הלורנס".
משם המשכנו לספא אל לב הרוגע במלון.
בין העיסויים הקלאסיים תמצאו בתפריט המגוון גם טיפולי יוקרה, כמו:
"עיסוי האיורוודה" שזו טקס מסורתי מהרפואה ההודית, שבו שמן שומשום חם נשפך בתנועות ארוכות לאורך ערוצי האנרגיה,
ולסיום נסך שמן על העין השלישית עם עיסוי קרקפת עמוק. חוויה שלמה לגוף ולנפש.
מי שמחפשת ריפוי אנרגטי תמצא אותו בעיסוי "רייקי" המשלב מגע עדין, הנחת ידיים, איזון של מרכזי האנרגיה בגוף, בלבוש קל ונוח.
ואם את בעניין של ניקוי והתחדשות בדקי את "עיסוי פילינג טוהר הגוף" יעניק לעור שלך תחושת רעננות ומגע חדש ונעים.
לודה המעסה, כך נדמה לי, שמעה את המחשבות הסואנות שלי שהבאתי מבחוץ ולחשה:
"פשוט להתרכז בלנשום, זה כל מה שאת צריכה עכשיו."
וכך היה. הגוף נרגע, הראש התבהר, והלב נפתח.
הערה – ניתן לתאם גם חבילת יום כיף הכוללת ספא וארוחה ללא לינה
ולשלב דרינק של קפה או קוקטייל בבר היין של המלון.
מסעדת שף "ויקטוריה" – קולינריה בלב הגליל
מסעדת השף של מלון אדמונד "ויקטוריה", מעוצבת בנינוחות אלגנטית,
ומשלבת חומרי גלם גליליים משובחים עם מטבח קלאסי של העולם הישן האירופאי, בנגיעה מודרנית.
זו לא עוד ארוחה אלא חוויה קולינרית עוטפת, כזו שמשאירה אותך עם חוויה של טעם טוב
ובעיקר חוסכת לכם את הצורך לצאת ולחפש ארוחת ערב או בוקר מחוץ למלון.
מפונקים עד הסוף!
ארוחת הערב הבשרית הכשרה מוגשת באווירה של ביסטרו צרפתי
וכוללת מבחר נתחי בשר איכותיים, דגים טריים מהאזור, ירקות מהשדות הסמוכים,
ותוספות מקוריות כמו: קינואה עשירה או פולנטה רכה שהיתה נהדרת.
ניתן להוסיף ולהזמין יין משובח מתוך תפריט יינות איכותי
ולקינוח תהנו מבר מתוקים עם מקרונים, פרלינים, עוגות שמרים ושוקולד נפלאות ועוד,
ממש כמו שוקולטרי צרפתי.
בבוקר, מתחדשת המסעדה בארוחת בוקר חלבית משובחת עם גבינות בוטיק ממחלבות הגליל,
שקשוקת תרד בשמל, ואומלט לפי בחירתכם, סלטים בעבודת יד, מאפים ודגים טריים
ולחמים חמים היישר מהתנור.
הבישול במסעדה שואף לפשטות מדויקת, כזו שנותנת כבוד לטעמים המקוריים,
בליווי שירות מוקפד, נקי ונדיב, שמעניק תחושת חמימות ביתית לצד איכות בלתי מתפשרת.
מבצעי קיץ 2025 במלון אדמונד
- 15% הנחה באמצע השבוע | 16.7–1.9 | מ־1,488 ₪
- 15% הנחה בסופי שבוע | 16.7–30.8 | מ־1,700 ₪
- לילה שני ב־50% | עד 31.8 | מ־1,000 ₪
💙מתאים במיוחד לאנשי המילואים ולבנות/בני זוג שמחפשים רגע שקט וזמן איכות רומנטי משותף.
פרטים נוספים והזמנות: 049064555
דרך הגליל 35, ראש פינה, 12000
🌐 edmond-hotel.co.il
*תודה מקרב לב לרעיה בלחסן וליחיאל ועומר פורת ממלון "אדמונד"
על ההזמנה המפנקת ומלאת הנחת הזו.
מה עוד יש לעשות ולראות באזור ראש פינה והגליל?
תכירו את "שופינה", מתחם השופינג של ראש פינה –
אם מתחשק לכן לפנק את עצמכן בעוד משהו קטן או לקנות מתנה למי שנשאר בבית… קפצו לשופינה,
מרכז הקניות האינטימי והמעוצב בכניסה לראש פינה עם מגוון חנויות תכשיטים, אקססוריז, עיצוב, אוכל ומתנות עם טאץ' מקומי.
קיפצו לבראנץ בנוף הכי מרהיב בחוות רום בלב כמון –
בדרך חזרה, עצרנו בחוות רום – מסעדת בראנץ' חלומית הצופה אל בקעת בית הכרם.
המקום שוכן על דק רחב מול נוף פתוח ומרהיב,
ומציע תפריט חלבי על טהרת תוצרת המשק עם גבינות עיזים איכותיות, ירקות אורגניים, מאפים טריים ועוד,
כולם בהשראת גישת farm to table. מהמשק לצלחת.
המסעדה, שמנוהלת על ידי אמיר צמח בר המקסים ושרון פרז, בני המקום,
מתבססת על תוצרת מקומית בלבד של יצרני האזור, עליהם סיפר לי אמיר בהרחבה ובאהבה רבה.
ביניהם: ביצי חופש אורגניות מכישורית, יינות מיקבי הסביבה,
שמני זית נפלאים מבית "שמן ברמה" מרמת הגולן ודגים טריים המובאים במיוחד,
כאשר רוב תוצרת הירקות והפירות לביסטרו, מגיעות היישר מהשדה בחוות רום לצלחת שלכם.
השף רונן וולדמן אגד את כל הטוב הזה לכדי מנות מוקפדות, רעננות ועמוקות בטעמן.
כל ביס מהווה עדות לשילוב המנצח בין האדם לטבע, שילוב שניכר באווירה, באיכות, ובאהבה שבאירוח.
בנוסף, חוות רום מציעה גם קורסים שנתיים לחובבי הטבע,
כגון: "יסודות עולם הרוקחות הטבעית עם נילי רש"ל",
"בוסתנאות ויער מאכל" ,
קורס ל"גידול ירקות והקמת גן-ירק מניב בחצר בשיטת ״נו-דיג״ בהנחיית יערה גן טוב, ועוד
וגם סיורים חווייתיים חד פעמיים לכל המשפחה
המציעים "סיור בחווה וטעימת גבינות" כהזדמנות להתחבר לטבע מקרוב,
להכיר דרכים לחיות בהרמוניה בריאה יותר עם הסביבה שלנו, ללמוד על החי והצומח,
ועל החיבור והאיזון בין בריאות הנפש לחקלאות ברת קיימא.
לבסוף אי אפשר בלי לטעום ממגוון גבינות החווה ולגלות מה הופך אותן לכל כך משובחות.
ולסיים את החוויה בשופינג הביתה עם מיטב מתנות המשק מחנות החווה.
חוות רום – מסעדה ומשק – שעות פתיחה: א׳–ו׳ 09:00–15:00, ביום ה׳ עד 22:00. המקום כשר (חלבי) וסגור בשבתות וחגים.
טלפון להזמנות: 04‑6329636, למידע נוסף
אתר חוות רום – https://havatrom.co.il/shikum/
גן אחים סודי וסיור מרתק בקיבוץ הרדוף –
התפריט כולל מנות איכותיות מחומרי גלם אורגניים, ידידותיים לטבע ולגוף, כולל מנות טבעוניות ונמנעות מגלוטן.
המקום משרה אווירה של קבלה, שמחה, איכות ואקולוגיה וזה כך נראה, הוא הסיפור של קיבוץ הרדוף כיום.
ביקור בהרדוף חושף עולם קסום של קהילה חינוכית־רוחנית שצמחה מתפיסת עולמו של רודולף שטיינר.
בקיבוץ פועלים מוסדות חינוך בשיטת ולדורף, יוזמות חברתיות, חקלאות אורגנית פורצת דרך, ופרויקטים שיקומיים מעוררי השראה.
גן אחים, הינו גן סודי של ממש בלב הקיבוץ ומהווה פנינת טבע נסתרת בלב היישוב
בלב הגן ישנה מזרקה יפיפיה המזכירה את המזרקות בגני המלוכה באירופה, ומעבר לפכפוך המשגע,
סירקולציית המים מדגימה את מחזוריות החיים, דרך עיצוב טבעי ופינות ישיבה שלוות.
"גרה בהרדוף, שותה בקפה קמ"ה"
אם קפצתם לבקר בגן אל תפספסו את בית הקפה החברתי "קפה קמ"ה", ראשי תיבות של קהילה מרפאת בהרדוף.
הממוקם ממש בסמוך לגן, בו מוגשים מאפים ומאכלים מעשה ידי הקהילה.
(נסו את "מיץ הבית" – מיץ סחוט ומפתיע בטעמו ואת "שושנות המאפה" שנאפות טרי בכל יום!)
המקום מופעל יחד עם דיירי החינוך המיוחד, כחלק מהשילוב הטבעי בקהילה,
ובית הקפה המתוק הזה הוא דוגמה לכך, אז פרגנו להם ברכישת ארוחת בוקר או קפה ומאפה לקחת עימכם לגן האחים,
או כמתנה רכשו מוצר מקורי וקסום בחנות בית הקפה מעשי ידי הקהילה להתפאר, ותהנו בעצמכם.
סיור אקולוגי ייחודי בהרדוף עם ארנון דובדבני ועגלת קפה "עספורה"
בנוסף, ניתן לתאם סיור אקולוגי ייחודי בהרדוף עם ארנון דובדבני – בן המקום ומדריך מרתק –
שמדגיש את מערכות ההשקיה, הקומפוסט, והפילוסופיה של חיי קיימות והכלה.
ממש כמו הסיור שלנו עם ארנון דובדבני ב"סמניה" – מרכז טיהור המים של הרדוף, אשר חושף את תהליכי טיהור המים הטבעיים והשפעתם על הסביבה.
משם ניתן להמשיך גם אל גן הבית, לסיור בין הערוגות הביו-דינמיות או
לסיים את הביקור בהרדוף לקפה ואווירה קהילתית ב עגלת הקפה "עספורה" ,
אשר הקימו בשותפות יפעת ואביחי, בני הרדוף, כ"סלון הקיבוץ" – מקום מפגש, אירוח וקפה טוב.
קיבוץ הרדוף, כך סיפר לנו ארנון דובדבני, בן המקום ומדריך סיורים נפלא בו,
שם דגש על חיים עם משמעות, קיימות, שוויון והכלה,
ומספק מרחב שלם להתבוננות, למידה, והתחברות מחודשת לעצמנו ולמי שסביבנו. שווה לכם לעצור בדרך ולקבל מעט השראה טו גו…
פרטים לתיאום סיורים – ארנון דובדבני – https://www.facebook.com/arnon.duvdevani
שעות פעילות ואירועים בקפה קמ"ה – https://www.facebook.com/KammaCafeandGallery
*תודה מקרב לב לטל ישראל וקבוצת "נפגשים קבוע" האהובים שלי שדרכם גיליתי את הרדוף, חוות רום ותצפית שעון השמש בכמון.
את לא בורחת – את חוזרת אליך.
אז אם ננסה לסכם 24 שעות בגליל, רק נאמר שיצאנו אחרת ממה שנכנסנו.
תוך כדי השיחות והסלפי , שמנו לב איך הלב שלנו נפתח, החיוך הפך ליותר אמיתי,
העיניים צוחקות באמת, יש פחות רעש ויותר שקט אמיתי למחשבות, יותר מרחב והזדמנות להתמסרות לטבע, לנוף ולקהילה המקומית ששמחה לארח ולפתוח את שעריה בפנינו.
יחד יצרנו לנו המון זיכרונות מתוקים לאוסף.
וזה הרגיש לנו שלא ברחנו מהעולם, אלא חזרנו לעצמנו.
ואנו ממליצות גם לך מכל הלב,
לקחת את הבסטיות שלך ולנסוע צפונה בעקבות ההצעה השווה הזו,
ל-24 שעות של מנוחה ופינוק, כמו שמגיע לך, בראש פינה, כמון הרדוף והסביבה.
אין לכם 24 שעות ומחפשים זמן איכות קצר? , אין בעיה, כנסו כאן להמלצה שווה על "נארי",
תערוכה אימרסיבית חדשה עם וידיאו ארט מפעים
בתוך מערות בית גוברין לצלילי שיריו הנוגים של עידן רייכל, כל הפרטים כאן בפנים.
דנה סתוי – כתבת תיירות | מדריכת סיורים קולינריים בנווה צדק ויפו | בעלת הבלוג " זמן איכות" – www.danatime.com לטיולים ופנאיֻֻ | 050-5418675 | https://linktr.ee/danatime
