אגדת לחם
המקום מציע מספר אטרקציות שמשלבות היסטוריה ומורשת, ציונות וחינוך וגם המון השראה וכיף נטו לכל המשפחה. בעיני כל אחד ואחת יכולים למצוא לעצמם משהו שירגש אותם כאן, כי האפשרויות פה רבות. אנחנו התחלנו את הטיול שלנו עם בראנץ משגע מבית היוצר של “אגדת לחם” וזיו המקסים שמנהל אותו בשיתוף פעולה עם הסו-שף שלו יאיר הצעיר.
זיו הוא שף צעיר וגם איש חינוך בהוויה שלו, ורואים דרך סדנאות האפייה שהוא מעביר במקום כמה סבלנות ואהבה לדבר יש לו, הוא מאד מקפיד לשמור על השורשים והייחודיות של המקום כירושה של דורות, מהכתובת ברזל שחקוקה על המבנה ועד לתנור האפייה האדיר שנמצא שם עוד מראשית ימיו של הישוב. ועדין למרות הכבוד שלו לשורשים, רואים ומרגשים בשיחה איתו שיש לו חלומות וכנפיים לכל הדברים המגניבים שבא לו לעשות שם עבור התושבים וגם עבור האורחים שלו, הוא אופה אותם בסבלנות כמו שהוא אופה את הלחם שלו. ואולי זה המתכון הסודי באמת של אגדת לחם…כל הקסם בא משם.
זיו וידיו הטובות, הכינו לנו בראנץ מפואר שכולו תוצרת האזור, הלחמים והמאפים הטריים והחמים יצאו מהתנור שלו, ויש גם גבינות משק טובות, וגרנולה טרייה, ופירות העונה וזיתים ומטבלים מעולים, וגולת הכותרת של המקום בעיני, זו מרפסת הדק הרחבה שפונה לירדן ואפילו אפשר לראות את החייל המסכן שם בבוטקה הירדני הירקרק, שרואה את כל האוכל השווה הזה במשקפת שלו יחד עם הקפה או כוסות היין המעורבבים עם המוסיקה של בוב מארלי שמתנגנת ברקע, ובא לו בטח לרגע, לרדת מהשמירה, לעבור את הגבול ולהצטרף אלינו בקטנה.
אז אם לכם יש אפשרות ואתם לא מוגבלים בזמן או בטריטוריה, ממליצה לכם לקפוץ לאגדת לחם בנהריים בגשר, אפשר להגיע ולאסוף בתיאום מראש סלסלות פיקניק שוות עם כל התוצרת הטרייה שזיו מאגד עבורכם מהאזור, או אפילו לפרוש ולשבת שם על המדשאות הגדולות ולהרגיש שהחיים יכולים לחכות. לחגוג יום הולדת או הצעת נישואין, או סתם פיקניק עם משפחה וחברים. וגם במהלך הפעילות במתחם אפשר לקחת חלק בסדנת הכנת פיצות די שווה וכיפית לכל גיל, אנחנו התנסנו בלהעיף פיצות באוויר, בלפתוח בצקים, הוספנו תוספות ונהננו בסוף הפעילות לאכול את הפיצות שלנו ולהרגיש לרגע שאפייה זה לא דבר כל כך מפחיד, למרות הכל… במיוחד אם אתם עם זיו .
חשוב לציין שברגע שיתאפשר מבחינת הגבלות קורונה, המקום יחזור לתפקד גם כבית קפה שניתן יהיה לשבת בו בחוץ ובפנים בשולחנות עם תפריטים ולהנות מהמטעמים של זיו, אבל בינתיים ביצירתיות רבה, אגדת לחם ממשיכה להניע את גלגלי ההיסטוריה שלה, ולא נכנעת לקורונה או לסגרים וממציאה את עצמה מחדש כיאה לבת המקום שיודעת שקשה יש רק בלחם, אבל גם אותו אוכלים.
מה אפשר לעשות בנהריים בגשר עם המשפחה והחברים?
טוב ששאלתם!, האפשרויות מרובות. המקום פתוח ברוב השנה אך מבחינת עונה עדיף לכם בעיני, לקפוץ מסוכות ועד יוני לפני שממש מתחמם פה. אז בתקופת החופש הגדול ובחופשי החגים כמו חנוכה שעבר, יש לעיתים סדנאות וסיורים מודרכים ליליים עם עששיות בנוסף לסיורים בבקרים, אז לפחות זה טיפה יותר מצנן את החוויה וגם מעשיר אותה.
אז כדאי להשאר מעודכנים ולבחור לכם את ” החליפה לפי מידה” לצרכים שלכם, אם אתם משפחה או קבוצת חברים שמחפשים להעביר את הזמן בכיף לכמה שעות בקטנה, ממליצה בחום על הסיור המודרך שאני ונושין עשינו שם, הוא משלב כמה אטרקציות יחד עם סדנת אפיה ומאד מוצלח לגדולים וקטנים ועליו אני מבטיחה להרחיב ממש עכשיו.
אבל למקרה ואתם מחפשים לקבוצות, וועדי עובדים או לתנועות נוער ומדריכים וחניכים מהארץ ומחו”ל, או אולי כמונו לאירוע כמו יום הולדת עגול או חתונה קטנה או סתם מפגש שמשלב אוכל , יין ואווירה מיוחדת…כל הדברים הטובים מחכים לכם כאן ול”נהריים בגשר” יש מגוון יפה של חבילות לקהלים שונים ומגוונים,
חבילות אפשריות:
טיול אל הגשרים וארוחה בהפתעה, “יושבים על השמרים” – סדנת בצק שמרים, מ”גשר המפגש”, למפגש קולינארי איטלקי, חזון ישראלי וניחוחות אפייה, “כשחלוציות פוגשת יזמות”, סדנת יין MORE&TABOR, בנוסף סיור “חזון ישראלי” ועוד.
לפירוט מלא והצעות מחיר מוזמנים לפנות לנהריים בגשר- museum@012.net.il
www.naharayim.co.il
הצצה לכל הטוב שמחכה לכם בסיור המודרך בנהרים בגשר-
נתחיל במתחם הראשי, עם הכניסה למתחם, תעברו שביל שלצידיו טנקים ישנים ואפילו קטר רכבת עתיק שמעידים על ההיסטוריה של המקום שממנו אפשר לקבל השראה אדירה לגדולים וקטנים. אנחנו התחלנו בתצפית עם סקירה גאוגרפית של המקום והזדמנות לראות את נהר הירדן בסמוך ואת ירדן השכנה מהעבר השני.
מהתצפית צללנו לתוך מבנה סגור שמזכיר מתקנים של יורודיסני עם מוזיקה ואפקט אורקולי שמדמה את הסיפור של מי שחזה ואף הגשים את חזונו לייצר חשמל בארץ, פנחס רוטנברג המכונה גם ” הזקן מנהריים” עליו ניתן גם להתעדכן בפוסט הקודם כאן, למקרה ודילגתם.
משם תעברו דרך בונקר מימי ראשית הישוב, ותרגישו כמו מעבר דרך מנהרת הזמן לתקופת הלחימה והביצורים של אנשי גשר אל מול ההתקפות של ירדן במלחמות על השטח בראשית המדינה. הסיפורים האישים, החפצים העתיקים והנוסטלגיה בין החדרים, תרגיש לכם שילוב די מגניב בין חדר בריחה אמיתי לבין זמן לסיפורים בין סבים ונכדים על אז והיום ויכולים לצאת מהסיור הזה הרבה זמן איכות בין הדורות והרבה למידה בין הגדולים והקטנים.
משם מוזמנים לעבור לטיילת אסתר ארדיטי, שמביא סיפור של אישה גיבורה, לוחמת וחובשת שזכתה לעיטור הגבוה מכל עבור אישה בישראל עד כה. לזכרה הוקם מצפור בגשר הישנה וניתן להתחל בטיילת היפה הזו הצופה לנהר הירדן ולגשר הממלוכי ולירדן השכנה ולהקשיב לסיפור אודותיה, שבדרך כלל אם נודע על האמת, מלבד חנה סנש, לרוב לא עולים לנו בזיכרון שמות של נשים לוחמות ומצטיינות שזיכרונן הונצח בממסד ובצה”ל.
אסתר ארדיטי גיבורה לאומית 
מצפור על שם אסתר ארדיטי 
תל הנצחה
וכאן יש הזדמנות לסיפור גבורה על אישה, לוחמת שהצילה מוות טייס ונווט בעת שחילצה אותם תחת אש ממטוסם הבוער והמרוסק ואף זכתה לעיטור המופת על פועלה וגבורתה…גל גדות, מסתבר שיש וונדרוומן לפניך.
“תיאור המעשה: בליל ד’ בכסלו התשט”ו (29 בנובמבר 1954), בהיותה חובשת תורנית ביחידתה, חשה טוראי אסתר ארדיטי באמבולנס למקום התאונה של מטוס שהתרסק בעת נחיתה. האמבולנס שקע בבוץ ונשאר תקוע. בלי לאבד זמן קפצה והגיעה במהירות למטוס, וללא התחשבות בלהבות ובהתפוצצויות הבלתי פוסקות של תחמושת המטוס הגישה עזרה ראשונה לפצוע אחד, התירה את הטייס שהיה קשור למקומו ברצועות ביטחון, וגררה אותו מהמטוס. שניות ספורות לאחר מכן התלקחו מְכלי הדלק של המטוס. במעשה זה הצילה את חיי הטייס. על מעשה זה הוענק לה עיטור המופת ניסן התשל”ג אפריל 1973, דוד אלעזר, רב־אלוף, ראש המטה הכללי. “
עיטור המופת לאסתר ארדיטי
ומנקודת המצפור והגשר הממלוכי, המשכנו בסיור המודרך לכיון היציאה מהמתחם ולטובת יציאה גם כן מהגבול! סוף סוף!, הזדמנות חד פעמית לצאת מהגבול בלי לצאת מהארץ! בלי קשר לקורונה או לא, ובלי קשר לנתבג סגור או פתוח!, סוף סוף ניתנה לנו ההזדמנות לפתוח את שער הגבול במרחב שבין ישראל לירדן, אותו תפתח בתיאום מראש מול צה”ל והשכנים הירדנים, המדריכה המקומית ותיקח אתכם לאזור הקסום עוד יותר של נהריים בגשר והוא המקום בו שלושת הגשרים ההיסטורים של המקום עוברים ומשם גם שמו של המקום “גשר” עצמו.
הגשרים מחברים בין ישראל וירדן ונוצרו בתקופות זמן שונות בידי השליטים של אותה תקופה, כך בפיסת אדמה אחת תוכלו למצוא גשר בריטי, ממלוכי (טורקי) וגשר דמשקאי עוד מהתקופה שרכבת העמק היתה עוברת בין ישראל ועד דמשק…מאז כמובן הגשרים פוצצו על ידינו או/ ו בלחימה על ידי השכנים, ונותר השטח הזה שהוא המקף בין ישראל וירדן שנמצא בשליטה ישראלית אבל בפיקוח מעמדת שמירה ירדנית.
עם השנים נוצרו שיתופי פעולה בין ישראל וירדן, ראשית מימי פנחס רוטנברג על עניין תחנת החשמל שהיתה אינטרס משותף לשני הצדדים וכיום בנושאים דומים של מים וחשמל, חקלאות, טכנולוגיה ועוד. כך שהנקודה הזו מבחינה גאוגרפית מרגשת מצד אחד, וברגע שעוברים בשער הברזל הגדול, יש התרגשות אדירה כמו הילדים שהיו בקבוצה, ככה גם אנחנו ה”מבוגרים” יותר התרגשנו מההזדמנות לשחק באמת “ים יבשה” ולפסוע על הגשר ולהרגיש שאנחנו פעם בישראל ופעם בירדן השכנה.
מבחינת בטיחות, באמת שאפשר להרגיש בטוחים ואפילו זה מרגש לראות את שיתופי הפעולה והעידכונים בין כל הגופים כדי לעודד את התיירות באזור. ואחרי סיור שמספר ומראה כמה מלחמות ואבידות היו על המקום הזה וכמה היסטוריה יש לשני הצדדים פה, עדין בקפיצה קדימה בזמן לכאן ועכשיו, יש בתמונה הזו של פתיחת השער משהו מאד אופטימי ומעודד .
ולרגע, איפשרנו לעצמנו לחלום כמו רוטנברג על ימים של שלום אמיתי , חם ואמיץ טיפה יותר בין הצדדים, כמו ששכנים קופצים לבקש תה וקפה או סתם באים לבקר כמו דיירים בבניין משותף, וגם לרגע התרגשנו מהיכולת להתחכם עם המערכת, ולמרות שאמרו שאסור לצאת מהארץ ושסגרו כביכול את הגבולות, אנחנו בכל זאת הצלחנו לפתוח אותם ולחגוג לנושין יום הולדת 40 בחו”ל. (כביכול!)
לסיכום-
אז אם אתם מחפשים להתרגש ולהנות מכמה שעות של כיף ולמידה, השראה וחוויות, “נהריים בגשר” הוא המקום המדויק בשבילכם, כי הוא קורץ בדיוק מהחומר הזה שממנו יוצרים חלומות.
אז צאו מהעיר וסעו למרחבים הפתוחים, צאו מהגבול של עצמכם שאומר לכם שהנסיעה ארוכה מדי, או שאולי לא כדאי להיות כל כך קרובים לגבול ובמקום זה, קחו דוגמה מאנשי נהריים בגשר, תנהגו- בגבורה, תחגגו את החיים בכל תחנה ותחנה, תלמדו ותפיקו השראה מהסיפורים הקטנים והגדולים של אנשי המקום …
ובעיקר תשמעו לי, וכשתסיימו, צאו למרפסת של “אגדת לחם” עם משקה ביד , מוסיקה ברקע ומשהו לנשנש טו גו מהמאפיה של זיו, שבו מול השכנים ומול הירוק הירוק הזה שנפרש לפניכם ותרימו כוסית לחיי ההרפתקאות שבחיים ולחיי האפשרות לצאת לפעמים לשעה שעתיים מהגבול ולחזור טיפה יותר שמחים ומאושרים.
יום הולדת שמח , נושין! לחיי גיל 40 השמח ולחיי היציאה מהגבול שלנו לפעמים…על מעללינו כתבתי בפוסט הקודם כאן
וחג שמח לכל בית ישראל ומוזמנים ממש לעדכן אותי איך היה לכם?!
ובינתיים אל תשכחו לפנות לכם קצת זמן איכות ולבוא אחריי…
דנה סתוי – בעלת הבלוג “ זמן איכות“- www.danatime.com
ועכשיו, אל תפספסו גם את הריליסים (סרטונים) החדשים שלי באינסטגרם 🙂
רגע, אל תסתבכו פה איגדתי לכם את כל הקישורים!-
נהריים בגשר – 04-6709387:פקס | 04-6752685 ,04-6753336 :והזמנות ל- museum@012.net.il , www.naharayim.co.il
אגדת לחם– גללו למטה לקבלת מידע לתיאום מראש לגבי סדנאות האפייה וסלסלות הפיקניק וגם על הסיור המודרך
מירי יוסף-משווקת אתרי תיירות– ותודה למירי שהביאה אותנו למקום המיוחד הזה שלגמרי הפך לאחד המועדפים עלי לביקורי משפחה מחו”ל או אירועים מיוחדים.
מוזמנים גם לקרוא המלצות נוספות של בלוגריות מוכשרות שגם היו , נהנו ושיתפו על המקום-
רונית ינון– הצלמת והבלוגרית – https://www.ronitinonphotography.com/
גלית קידר- בעלת הבלוג- “שעמום הוא בחירה”- https://she-a-mom.co.il/naharim-old-bridge/
טל (טלטול) לביא- בעלת הבלוג “גליליות לשבת“- https://www.youtube.com/watch?v=fruWr8jyoj0&ab_channel=TALTUL-TALLAVI
אילנה בר– בעלת הבלוג “ יצאתי מביתי למסעותי”
הילה מור אלון- עורך ומנהלת קהילת “חו”ל זה כאן”– https://www.facebook.com/travelisherepage
נספחים:
מידע למבקר – שעות פתיחה וסיורים
שעות פעילות:
ימים א’- ה’ 9:00-16:00
יום ו’ 9:00-14:00
שבת וחג 10:00-16:00
סיורים בשעות: 11:00 ו-12:30
מומלץ להתקשר ולשמוע פרטים נוספים אודות הסיורים שלנו.
(ביוני, יולי, אוגוסט, ספטמבר סגור בשבת).
הסיור המודרך כולל:
מיצג אור קולי “חווית נהריים”, סרטון מולטימדיה על סיפורם של חלוצי גשר, מעבר גדר המערכת אל גדת נהר הירדן ושלושת הגשרים, תצפית נוף ממצפור אסתר ארדיטי, סדנאות אפייה מהנות, בתאום ובתוספת מחיר.
חבילות אפשריות:
טיול אל הגשרים וארוחה בהפתעה, “יושבים על השמרים” – סדנת בצק שמרים, מ”גשר המפגש”, למפגש קולינארי איטלקי, חזון ישראלי וניחוחות אפייה, כשחלוציות פוגשת יזמות
סדנת יין MORE&TABOR, בנוסף סיור “חזון ישראלי”ועוד
שירותים נוספים:
מיזוג אויר
מזנון – שתייה קלה, גלידות וחטיפים.
האתר מונגש לאנשים בעלי מוגבלויות
מתוך אתר “נהריים בגשר”
